赵平笑道：“晚上就吃竹笋炒肉，正好我家还有两斤腊肉。”

唐哲摇了摇头，说：“我和你先去砍竹子，二狗和你嘎公去挖笋子。”

赵平大声地和他嘎公说了一遍，他嘎公说：“你去砍竹子，不要把竹母给砍了。”

赵平疑惑地问：“竹子还分公母吗？”

他嘎公说：“你们年轻人就是不懂，现在笋子才刚生完，竹母是不能动的，动了明年就不再生笋子了，你看。”说着指着面前的两棵竹子给赵平解释道：“这一根竹子第一个枝条那里是发了一根枝出来，它就是公的，另外那边那根竹子第一根枝条是发的两根，那根就是母的，那种母的就要留起来。”

三个人都是第一次听说竹子还分公母，听了他的解释，都恍然。赵平说：“嘎公，我晓得了，你先坐着休息，把锄头给二狗就行了。”

老头把锄头交给了二狗，嘴里还说着：“不行，我得跟着，万一挖到竹母就不好了。”说完便跟着申二狗一起进了竹林。

唐哲则是站在竹林里到处观望，这片竹林长势非常好，很密，这里竹子很多，以前集体的时候，大队也没有砍多少。

分下户之后，有竹子的人家都知道，到了秋天的时候，家家户户都要用晒席晒谷子，所以把竹子当成了宝一样。

要不是赵平来，他嘎公肯定是一万个舍不得的。

唐哲指了指不远处的一根尿罐竹对赵平说：“赵平，我们去把那一根砍了。”

赵平看着那一根营养不良的竹子，忙说：“尿罐竹有什么好的，编篼篼都没有人要它。”

唐哲笑道：“我说的好东西就在竹子里面。”说完接过赵平手里的沙刀，几步走到那根尿罐竹前把它砍倒。

楠竹在这个地方算是最大的竹子了，哪怕是金竹水竹都没有它们大，有些人家还用会这种竹子做成蒸饭的甑子，以及喂猪的猪食槽。

把竹子砍倒以后，顺着竹子打上去，在一个竹节处找到一个针眼大的小孔。

他便用刀在小孔的下一节砍了几刀，把竹子剖开来，里面白生生一堆像黄粉虫一样的虫子正蠕动着。

唐哲说：“竹林里尿罐竹也很多，这种竹子里生长着一种叫做竹虫的幼虫，长得就像是黄粉虫一样，你看。”说完，他伸手抓了一把出来，让赵平看。

赵平看着他手里那一把虫子，感觉有些恶心：“这东西像蛆一样，能吃？”

唐哲笑道：“竹虫当然能吃呀。”

说完，他简单地向赵平介绍起了竹虫。

“竹虫，又名竹蜂、竹蛆，是一种寄生在竹筒内以嫩竹为食的昆虫，其形态独特，幼虫肥硕呈白色或浅黄色，要是成虫则是金黄色的硬壳虫，翅膀带有黑色纹理，模样精巧。”

赵平听着，却不敢看他手里的虫子。