邻居们见没了热闹，嚼了几句舌根也就散了。

吃完饭，郝秀英秦岚在厨房忙活着炼昨天从鹿身上踢下来的肥油，秦风和胖子则把院子里之前伐的一棵空心的钻天柳搬了出来。

这是在东北老林里很常见的一种树，木质比较柔软，内部腐朽后形成的较大空间可住进一头熊。

最下面是一个大大的敞口树洞，秦漫和秦风一起进去都很宽敞，抬头顺着树洞还能望到一个小小的天空。

秦风在树干内订了几根大钉子，穿上绳子，然后把树干竖起，把事先切块腌好的鹿肉挂了进去。

从外面看上去，就像一个大烟囱。

胖子从没弄过这个，他带着秦漫给秦风打下手：“风哥，这就能熏肉了？”

秦风点点头：“你先拿点核桃皮树枝过来，要干净的，这样熏出来的熏鹿肉味道才纯正。”

很快，胖子就端了一大簸箕核桃皮和一捆树枝回来，吃饭的时候秦岚帮胖子把裤子缝好了，这时的胖子跑起来呼呼带风。

核桃是他们吃完饭时候砸的，里面的果仁都已经被秦岚用针挑出来，核桃皮上还带着核桃仁的香气。

秦风现在树洞里放了些干稻草，点起火，然后把核桃皮撒在上面，很快浓浓的烟雾便从树洞上方冒了出来。

熏肉的要领就是火不能旺，一直保持这种浓烟状态就可以了。

弄好之后，秦风又找了一块木板将树洞封上，这样，少数烟从树洞上方冒出来，但绝大部分烟都被关在树洞里了。

等一会儿没有烟了，秦风又往里面扔了些核桃皮，熏肉的烟又源源不断了。

秦岚看着秦风操作，大概懂秦风意思了，秦漫也懂了，她见没烟了就往里面扔核桃皮。

“小风，鹿肉需要熏几天啊？”

“四五天吧，等熏干了，就是最上等的熏鹿肉了。”

当然，光用核桃皮是不行的，砍来的核桃枝还是主力。

“呀，这又是啥？”

秦岚从平板车上卸核桃枝，当看到核桃枝下面藏着的麻袋，顿时惊了一声。

原本她还以为这个麻袋里装的也是核桃，没想到摸上去软乎乎的，吓了一跳。

秦风打开袋子给秦岚看：“兔子和野鸡，是我和胖子进山弄树枝的时候打的。”

“兔子和野鸡？”听到弟弟又打到猎物了，秦岚嘴丫子都要咧到耳根子了。

“哥，好肥的兔子和鸡啊！”

秦漫兴奋地凑过来，她知道家里有了蜂蜜还有鹿肉，不敢再奢望吃兔子和鸡，立即道：“哥，这回兔子和鸡能卖不少钱吧？”

秦风摸摸她小脑瓜：“兔子和鸡也不卖，都留着自己吃。”

“还留着吃啊？”秦岚也惊了一声。

胖子脱口道：“姐，风哥可是个神枪手，以后有他在，你们家以后有吃不完的肉。”

两只野鸡脑袋都被秦风捏下来喂虎子了，旁人一看还以为秦风徒手抓的。

秦岚听得糊涂：“什么枪，神枪手这话怎么说？”

秦风立即瞪了胖子一眼，胖子知道自己口无遮拦了，立即解释：“姐，我就是一个比喻，就是形容风哥很厉害的意思。”

“哦，原来是比喻的。”秦岚这才被秦风含糊了过去。

秦风家满院子飘的都是熏肉味，邻居马金花家满院子也是肉香味，口水止不住的流出来，手里毛嗑顿时不香了。

昨天晚上她就闻到肉味了，按照农村的礼节，谁家吃肉是要给邻居送上一碗的，可她蒜酱都弄好了，等了一晚上也没等到老秦家上门送肉。

可眼下倒好，人家不炖肉了，又改成熏肉了，那烟熏火燎的味道更香了。

马金花实在按捺不住了，她站着小板凳趴在墙头，笑眯眯道：“小风，你们家做啥好吃的呢？”

“没啥，烤几个土豆。”秦风见是马金花笑眯眯回道。